تأسست مؤسسة قصر المزاج للتجارة عام 1995م ، تم إفتتاح أول فرع لها في مدينة الرياض عام 1999م، ومن هنا تم انتشار الفروع في مدينة الرياض، إلى أن أصبح "قصر المزاج" "QM" اسم تجاري لامع .
ممتاز، حرارتة عالية جداً وبنفس الوقت ما يسود أبد.
من افضل انواع الفحم الي جربتها لكن للأسف توفرة صعب جداً يبيلك تصيده.
